Ime: vitamin B2, riboflavin
Opis:
Vitamin B2 pripada u skupinu vitamina B kompleksa koji predstavljaju esencijalne nutrijente topive u vodi i jedan je od najraširenijih vitamina iz navedene skupine. U našem organizmu nalazi se kao sastavni dio koenzima. Namirnice koje sadrže vitamin B2 su: kvasac, bademi, riža, gljive i pšenične klice. Određena količina nalazi se i u mliječnim proizvodima te povrću.
Djelovanje:
Vitamin B2 ključan je za pretvorbu ugljikohidrata u energiju, a poznat je i kao snažan antioksidans s važnom ulogom u neutralizaciji slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice i njihovu DNA. Na taj način vitamin B12 štiti organizam od starenja te od nastanka određenih bolesti poput srčanih bolesti i raka.
Sudjeluje i u pretvorbi vitamina B6 i B9 u njihove aktivne oblike.
Vitamin B2 u našem organizmu doprinosi:
- stvaranju energije,
- normalnom metabolizmu željeza u organizmu,
- normalnoj razini crvenih krvnih stanica,
- normalnoj funkciji vida,
- zaštiti stanica oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom,
- održavanju normalnih funkcija živčanog sustava,
- smanjenju umora i iscrpljenosti.
Simptomi nedostatka vitamina B2:
Neki od simptoma nedostatka vitamina B2 mogu biti problem sa sluznicom i nadraženosti očiju, zatim problemi sa suhoćom i ispucalošću kože i usana, kao i umor, depresija, nesanica, slabija koncentracija…
Preporučena dnevna količina:
1,3 mg kod žena te 1,7 mg kod muškaraca
Hrvatska
